Toen Duri Mantel in 2000 met haar eieren in de Molen van Sloten stond, deed Duri al jaren aan papierknippen en verwerkte dit na een poosje ook op eieren. Zij gebruikt oude motieven uit de Volkskunst waar veel symboliek in voorkomt. Ook knipt zij Poolse en Zwitserse motieven. Duri geeft ook cursussen en lezingen over Volkskunst en Folklore en doet al " 15 jaar mee aan eierbeurzen in Wassenaar, Roden, Steyl, Bonn en nu in Sloten. Na textiele werkvormen en creatieve handvaardigheid o.a. weven, batikken enz. is toch het papierknippen hobby nr.1 gebleven.
An en Duri hebben elkaar via de landelijke knipvereniging ontmoet. De thema's van An vindt ze vooral in de natuur - vogels - bloemen enz. Het is niet iemand die zat te wachten op een hobby want ze doet veel op creatief gebied, o.a. mappen en dozen bekleden met stof, naaien voor de kleinkinderen en bloemschikken.